Maaliskuun lopulla pääsimme tekemään karjalaisia leivonnaisia Panelian koululle, ohjaajana oli piirin neuvoja Susanna Kunvik. Mukana oli marttoja viidestä yhdistyksestä, Hiirijärven, Kemiran, Kuparin, Harjavallan ja Panelian Martoista, eli oma vertaisyhdistysporukkamme. Leivonnaisia syntyikin jos jonkinlaisia, teimme siikapiirakkaa, viipurinrinkeliä, rotinakukkoa, suklaakakkua ja tietenkin karjalanpiirakoita.Väkeä oli paikalla monta kymmentä, mutta hyvin mahduimme, ja ohjaajamme Susanna jaksoi ja ehti neuvoa kaikkia kyselijöitä kovan hälinän keskelläkin. Lopuksi tietysti maisteltiin herkkuja. Suurkiitos taas Panelian Martoille, kun pääsimme teille vieraaksi ja asianmukaisiin keittiötiloihin kokkailemaan.
Padat ja pannut olivat kovassa käytössä, niissä sulatettiin voita, keitettiin kananmunia, sulatettiin suklaata vesihauteessa ja mitä kaikkea ...
Karjalanpiirakoita käytiin tekemässä aina välillä, muiden keitoksien kypsyessä, pienemmät leipurit keskittyivät kylläkin vain piirakoihin
Sortavalan mokka-suklaakakku sisälsi paljon aineita ja jos jonkinlaisia vaiheita, mutta kyllä lopputuloskin oli sitten komea, ja maistuva.
Kaikki kurssilaiset saivat Marttaliiton julkaisun "Karjalaisia kukkoja ja kakkaroita", niin kotonakin sai jatkaa hyvin alkaneita harjoituksia.
